İşte kompakt boyutları, İtalyan mühendisliği ve hassas elektronik kontrolüyle öne çıkan Eka 5 Tepsili Elektrikli Elektronik Konveksiyonel Fırın (5 x GN 1/1) için hazırlanan profesyonel sunum metni:
Değerli şeflerimiz, mutfak profesyonellerimiz ve işletme yöneticilerimiz;
Bugün sizlere, mutfakta minimum alan kaplayarak maksimum performans sunan, hassas pişirme derecelerini ve dijital kolaylığı bir araya getiren Eka 5 Tepsili Elektrikli Elektronik Konveksiyonel Fırın modelimizi sunmaktan mutluluk duyuyorum.
İtalyan Eka markasının yenilikçi tasarım anlayışıyla üretilen bu model; pastaneler, kafeler, butik restoranlar, otel büfeleri ve ön pişirme/ısıtma yapılan alanlar için kompakt ama son derece güçlü bir pişirme çözümüdür.
Geleneksel fırınların aksine, elektronik dijital paneli sayesinde derece ve zaman ayarlarını en hassas hassasiyetle kontrol edebilirsiniz:
Tekrarlanabilir Mükemmellik: Pişirme sürelerini ve sıcaklıkları dijital hafızaya kaydederek, mutfaktaki her personelin aynı kalitede ve standartta pişirme yapmasını sağlarsınız.
Buhar ve Nem Yönetimi: Elektronik nemlendirme kontrolü sayesinde unlu mamullerde mükemmel kabarma, kabuk çıtırlığı ve et/sebze yemeklerinde maksimum sululuk elde edilir.
Tezgah üstü kullanıma son derece uygun olan bu model, 5 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile küçük ve orta ölçekli mutfak alanlarını en verimli şekilde değerlendirmenizi sağlar. Dar mutfaklarda bile profesyonel konveksiyonel pişirme gücünden ödün vermezsiniz.
Fırın kabininde yer alan tersinir (çift yöne dönebilen) fan yapısı, sıcak havayı 5 tepsinin her köşesine eşit olarak dağıtır. Tepsileri pişirme ortasında çevirmenize gerek kalmadan, tüm ürünlerde homojen bir renk ve pişme seviyesi yakalarsınız.
İtalyan endüstriyel tasarımının izlerini taşıyan paslanmaz çelik yapısı, ısıyı içeride tutan çift camlı güvenlik kapağı ve kolay temizlenebilir iç kabini ile hem şık bir görünüm sunar hem de enerji tasarrufu sağlar.
Kapasite: 5 Adet GN 1/1 Tepsi
Kontrol Tipi: Dijital / Elektronik Kontrol Paneli
Çalışma Tipi: Elektrikli
Sıcaklık Aralığı: 30 °C – 260 °C (Hassas Termostat)
Gövde: Paslanmaz Çelik İç ve Dış Gövde
Hijyen: Kolay sökülebilir iç tepsi rayları ve temizlenebilir iç cam